Roostys, pakt dat anders aan en legt uit dat de airfryer die balans tussen eenvoud en nauwkeurigheid gemakkelijker kan houden. Hij zegt: “De meeste mensen gaan ervan uit dat je een kookpan en kokend water nodig hebt om zachtgekookte eieren te maken. Maar de waarheid is dat je airfryer exact hetzelfde werk kan doen, en het is veel makkelijker te controleren.” Met deze methode sta je minder bij het fornuis en hoef je niet te turen naar stoom en kooktijd.Zo werkt het in de airfryer
Welke stappen volg je? Verwarm de airfryer voor op 140 °C. Leg de eieren rechtstreeks in het mandje, zonder aluminiumfolie of bakplaat. “Zodra de eieren acht minuten hebben gekookt, verplaats je ze direct naar een ijsbad om verder garen te voorkomen”, legt Ferris uit. Laat ze twee minuten in het ijswater liggen, daarna pellen en serveren — de schaal glijdt er makkelijk vanaf.
Hoe de textuur eruitziet
De airfryer levert een constant resultaat: stevig eiwit en een centraal lopende dooier, vergelijkbaar met de traditionele kookmethode. Ferris merkt op: “Zodra de eieren twee minuten in het ijsbad hebben gelegen, zijn ze klaar om te pellen en te serveren. De schaal komt schoon en gemakkelijk los van het ei.”
Afstellen op jouw toestel
Zoals bij elk kookproces kunnen de resultaten verschillen door variabelen zoals het model airfryer. Soms moet je even experimenteren om de timing precies goed te krijgen voor jouw apparaat. “Airfryers zijn veel efficiënter dan fornuizen,” zegt Ferris. Een paar minuten langer geven hardgekookte eieren, terwijl een minuut minder zorgt voor een nog lopendere dooier.
Waarom je de airfryer zou proberen
De airfryer biedt een aantal duidelijke voordelen: je hebt meer controle over de temperatuur, vaak minder energieverbruik, en een schonere keuken. Ferris benadrukt: “Je creëert in wezen dezelfde omgeving als kokend water, maar zonder de rommel of het wachten. Het is sneller, efficiënter, en je hoeft na afloop niet eens de gootsteen vol afwas te doen.” Serieuze airfryers besparen tijd en energie vergeleken met traditionele methoden, maar het is ook belangrijk om de nadelen van airfryers te overwegen.
Voor wie worstelt met het ontbijt is dit een handige oplossing. Het eenvoudige proces en de beloofde consistentie maken de methode populair. Als je van zachtgekookte eieren houdt, kan deze aanpak je kookroutine veranderen en je zelfvertrouwen in de keuken vergroten. Probeer het zelf en ontdek waarom zoveel mensen voor de airfryer kiezen.
